El passat dimarts, 25 de gener, vam participar en una jornada dedicada a l’alimentació saludable i de proximitat. L’objectiu de l’activitat, organitzada pel Grup SERHS Distribució d’alimentació conjuntament amb l’ACCAC (Associació de Cases de Colònies i Albergs de Catalunya), era crear un punt de confluència d’experiències amb noves idees per avançar en l’elaboració de menús més saludables i…

L'alimentació està inclosa en la Declaració dels Drets Humans Universals. Malgrat això, com tants altres drets, no s'aplica a la vida quotidiana. Encara avui en dia, una part de la població pateix escassetat d'aliment i l’altra, que en disposa, té hàbits alimentaris poc saludables o deficients. En el cas dels aliments de producció ecològica,…

Per aquestes festes; un bri d'esperança, una saca d'alegria i bon humor, un carretó de salut i milers de llavors per seguir cultivant alimentació ecològica de manera respectuosa i sostenible. A totes les persones que creieu en el nostre projecte: gràcies per acompanyar-nos!❤

La nostra defensa sincera i convençuda de l'ecologisme i el desenvolupament rural i local sostenible, no pot anar mai deslligada del nostre respecte i amor per la terra, la cultura i la llengua pròpies. Per aquest motiu, no eliminem sinó que potenciem el català en tots i cada un dels nostres envasos, especialment als que…

Des d'Hort del Silenci reivindiquem la sobirania alimentària, posant en relleu la feina de l'agricultor i donant valor al que produïm; alimentació certificada ecològica i de proximitat. Nosaltres mateixos cultivem, envasem, elaborem i distribuïm directament. D'aquesta manera, cuidem el territori i el paisatge. També contribuïm a evitar el despoblament rural, creant noves oportunitats laborals. El…