Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Dret a l’alimentació (saludable)

L'alimentació està inclosa en la Declaració dels Drets Humans Universals. Malgrat això, com tants altres drets, no s'aplica a la vida quotidiana. Encara avui en dia, una part de la població pateix escassetat d'aliment i l’altra, que en disposa, té hàbits alimentaris poc saludables o deficients. En el cas dels aliments de producció ecològica,…

Llegir mès

En català, ara i sempre

La nostra defensa sincera i convençuda de l'ecologisme i el desenvolupament rural i local sostenible, no pot anar mai deslligada del nostre respecte i amor per la terra, la cultura i la llengua pròpies. Per aquest motiu, no eliminem sinó que potenciem el català en tots i cada un dels nostres envasos, especialment als que…

Llegir mès

Sobirania alimentària

Des d'Hort del Silenci reivindiquem la sobirania alimentària, posant en relleu la feina de l'agricultor i donant valor al que produïm; alimentació certificada ecològica i de proximitat. Nosaltres mateixos cultivem, envasem, elaborem i distribuïm directament. D'aquesta manera, cuidem el territori i el paisatge. També contribuïm a evitar el despoblament rural, creant noves oportunitats laborals. El…

Llegir mès

Nous récupérons les cultures traditionnelles

L'une de nos plus grandes obsessions est de parler de ces cultures et de ces recettes qui nous nourrissent si sainement depuis des temps immémoriaux. Malheureusement, nous risquons actuellement de les perdre. Il s'agit d'anciennes cultures céréalières et légumineuses, qui conservent toutes leurs propriétés intactes et n'ont pas été génétiquement modifiées. Nous nous référons également…

Llegir mès

We recover traditional crops

One of our biggest obsessions is preserve those crops and those recipes that have fed us so healthily since time immemorial. Unfortunately, we are currently at risk of losing them. We are talking about old cereal and legume crops, which retain all their properties intact and have not been genetically modified. We also refer to…

Llegir mès