Agraïm sincerament totes les visites rebudes a Fira Alimentaria Barcelona. Ens impulsen endavant per continuar desenvolupant el nostre projecte i, potser, iniciar noves i engrescants aventures. Volem agrair especialment l'acompanyament que vam tenir de totes aquelles persones que van treballar, de manera professional, per a que Hort del Silenci pogués fer una bona fira!! Moltes…

Des d'Hort del Silenci creiem que una bona manera de treballar pel país és, també, crear xarxa entre empreses a nivell sectorial. Per això, cercant col·loracions diverses amb companys i companyes de viatge, ens hem incorporat de manera activa als Clústers Catalonia Gourmet i Food Service. El Clúster Catalonia Gourmet té l'objectiu principal de promoure…

Tenim una gran notícia per compartir amb tots vosaltres!! 🤗👉 Hem iniciat col.laboració amb @toogoodtogo.es per treballar conjuntament per un consum responsable que eviti el malbaratament alimentari. 🔖D'una banda, ens hem adherit a la campanya "Dates amb Sentit", que posa el focus en la confusió que genera als consumidors l'etiquetatge dels productes alimentaris. Concretament, entre les dates…

Estem molt contents de poder-vos explicar que hem obtingut el premi "SABOR DEL AÑO" 2022 -Restauració- en les 3 categories on vam presentar candidatura: 🏆CATEGORIA ECO: Rigatone de llentia pardina 100% ECO 🏆CATEGORIA SENSE GLUTEN: EASY MIX ECO farina sense gluten 🏆CATEGORIA VEGANA: L'Ou Vegetal ECO Es tracta d'un reconeixement de qualitat pel sector de…

El passat dimarts, 25 de gener, vam participar en una jornada dedicada a l’alimentació saludable i de proximitat. L’objectiu de l’activitat, organitzada pel Grup SERHS Distribució d’alimentació conjuntament amb l’ACCAC (Associació de Cases de Colònies i Albergs de Catalunya), era crear un punt de confluència d’experiències amb noves idees per avançar en l’elaboració de menús més saludables i…