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Spécialités vegan

L'Oeuf Végétal

C’est la farine de pois chiche conditionnée pour être un substitut de l’œuf.

Beixamel

Farine préparée pour faire de la béchamel d’origine végétale.

Tempura pour la friture Sans Gluten ECO

C’est la farine que nous extrayons de notre pois chiche Alta Segarra après l’avoir broyé lentement dans un moulin à pierre pour éviter que le pois chiche ne chauffe et ne perde ses nutriments; emballé avec de la farine de riz et du bicarbonate de soude pour obtenir une pâte plus croustillante et plus de volume.

Sauce Bolognaise

Avec les tomates mûres prêtes, nous préparons notre sauce bolognaise avec de la tomate, du soja texturé et de l’huile d’olive extra vierge. Accompagné d’un goût et d’une texture excellents. Produit issu de sa propre culture avec certification écologique et de proximité. Fabriqué avec soin et à la main et avec garantie alimentaire.

Ingrédients : Tomate, soja, oignon, huile d’olive OOVE, ail, cassonade, sel, épices (poivre, thym et laurier). Issu de l’agriculture biologique.

Présentation : pot en verre de 445 ml.

Code GTIN : 8436566723558