Arroz cultivado en altura y regado con el agua pura y limpia procedente del deshielo de la nieve de los Pirineos.

A orillas del río Cinca, a su paso de la comarca de Cinca Medio, gracias a su proximidad a las montañas y temperaturas más frías, madura lentamente permitiendo que el grano alcance su máximo sabor y calidad.

Tambien sirve para Sushi