La sequ\u00eda persistente, que desde hace unos a\u00f1os condiciona nuestra agricultura, sigue. Este a\u00f1o, con toda probabilidad, la producci\u00f3n de legumbres y cereales har\u00e1 un baj\u00f3n. Como agricultores, \u00bfqu\u00e9 podemos hacer con ellos? La alternativa m\u00e1s productiva es implantar cultivos adaptados al cambio clim\u00e1tico actual y las caracter\u00edsticas de nuestros suelos. \u00c9stos, necesitan poca cantidad de agua para desarrollarse. Una muestra de estos cultivos son las mismas leguminosas, as\u00ed como las diferentes variedades de cereales antiguos (espelta, Florence aurora y Khorasan).<\/p>\n\n\n\n
La producci\u00f3n de estas variedades m\u00e1s sostenibles y resistentes en nuestra zona, nos permite llevar a cabo una diversificaci\u00f3n del marco agrario basado, principalmente, en la cebada y el trigo. Los beneficios del cambio son notorios: fijaci\u00f3n de nitr\u00f3geno en el suelo y diferente fecha de siembra que permite mejorar el control de las malas hierbas. Adem\u00e1s estos cultivos favorecen un gran reservorio de fauna auxiliar que permite un control biol\u00f3gico natural.<\/p>\n\n\n\n
Lo tenemos claro, frente a la falta de agua, cultivos m\u00e1s resilientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La sequ\u00eda persistente, que desde hace unos a\u00f1os condiciona nuestra agricultura, sigue. Este a\u00f1o, con toda probabilidad, la producci\u00f3n de legumbres y cereales har\u00e1 un baj\u00f3n. Como agricultores, \u00bfqu\u00e9 podemos…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":29340,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[213],"tags":[],"class_list":["post-29341","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"yoast_head":"\n